AM730特寫~遊格魯吉亞 驚喜處處

在蘇聯解體時脫離俄羅斯獨立的格魯吉亞，位於歐洲與亞洲的分水嶺，昔日兵家 必爭之地高加索地區，其旅遊資源豐富，遊客尚少，而且民風淳樸，固然吸引，更驚喜是久經戰亂和沉重的歷史，沒讓這個國家變得死氣沉沉或導致人民吝嗇分享， 虔誠信仰的背後，可以感受到當地人大多有著真摯的心，超愛他們由心而發的笑容。  

文：MAK MAK 圖：MAK MAK & EDDY POON

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格魯吉亞型男索女
遊覽位於高加索地區的格魯吉亞，其中一個發現，是這地方真的有很多「高+索」，走訪過多個地區，遇上了不少索女和型男。記得旅程的第一天，抵達格魯吉亞首 都第比利斯(Tbilisi)機場，即見美豔動人的美女導遊Na Na上前迎接，五官標緻的她，淺笑盈盈，眼波流轉，活脫脫是個充滿古典味的美女，加上適中的高度和身形，絕對是格魯吉亞的索女代表。還有我們在第比利斯遊 覽時，都有熱情的「𡃁模埋身」，歡迎我們拍照，其後在戈里又遇上一對型男索女小情人，有美景又有美人，確令此行更加豐富。

在至高之處榮耀神
遊格魯吉亞不時會發現很多建於山上的古教堂，即使只是小小的一所，也是氣勢莊嚴，讓人不容忽視，導遊解釋，除了要在至高之處榮耀神之外，亦因他們的國家長 年受外敵欺侮，教堂建於高地可免受破壞，也成為人民戰亂時的避難所。說到戰爭，格魯吉亞的獨立實在得來不易，現時走在首都第比利斯街上，還可看到蘇聯軍留 下的子彈孔。
歷史悠久的第比利斯，起源於皇帝King Vakhtang Gorgasali在公元四世紀打獵時，發現此處溫暖的泉水，自公元五世紀前已是格魯吉亞的首都，十二世紀時，此城發展為歐亞一個重要的政治、經濟及文化 中心，也是絲綢之路其中一個重要驛站，今時今日，該國主要的東正教堂、猶太都廟，以及亞美尼亞教堂等其他宗教的建築和諧共存，古老的Mtkvari河貫穿 老城，舊城區古色古香的木造建築彷彿把時光凝住。位於舊城區的Metekhi Plateau和Narikala Fortress，都是環迴俯瞰整個城市的好地點。
十三世紀時，約十萬名基督教徒在Metekhi Plateau因拒絕改變其信仰而被虐待或被推落河。在Plateau最前方會見到Metekhi Church及King Vakhtang Gorgasali雕像，遠眺更可看到總統府的玻璃屋頂上，有格魯吉亞國旗飄揚。至於第比利斯的地標性建築，非高84米、在2004年建成的聖三一大教堂 (Sameba)莫屬，即使遠遠也能看到它鋪滿黃金的尖頂，教堂裡宏大寬闊，四層樓可供教徒同時禮拜。參觀當地教堂，能感受到當地人對宗教的熱誠，以及教 堂內平靜和諧的氣氛，我走訪該國時正值聖周及東正教的新年，看到很多家庭帶嬰兒去教堂受洗。

舊城內浸溫泉
第比利斯晚上的節目一樣多姿多采，在一些傳統餐廳晚膳，可欣賞格魯吉亞舞蹈表演。年前有幸在香港欣賞過格魯吉亞歌舞團的演出，親眼感受舞蹈員以高速轉圈和 彈跳，以及滿身強勁的爆炸力。這次到來，讓我有機會在市中心的著名傳統餐廳Sololakis Kari Georgian Restaurant，再次感受格魯吉亞歌舞的活力澎湃，客人可以一邊用餐，一邊欣賞剛勁多姿的傳統腳尖舞、節拍強勁的戰士舞，還有駐場歌手演唱。
之前提過第比利斯起源於皇帝在此發現溫泉，我當然不會錯過在此浸溫泉的機會，正如過去不少侵略者及文學巨匠，包括普希金等都難以抗拒這獨特硫磺泉的誘惑， 我在舊城Abanotubani其中一間名為Royal Bath的溫泉浴場浸了一個小時，再做了15分鐘土耳其按摩，每位收費只不過200港元，換來渾身舒泰，實在超值！另外，溫泉浴場所在地也是欣賞古城夜色 的好地點，浸過溫泉，正好漫步回酒店。
除首都外，我還遊了多個城市包括世界文化遺產之一的古城姆茨赫塔(Mtskheta)，此城是公元三至五世紀的古都，也是格魯吉亞東正教的發源地。城內的 Svetitskhoveli大教堂，在第比利斯2004年建成聖三一教堂前，一直是格魯吉亞最大的東正教堂，葬有好幾位國王及皇后，包括格魯吉亞的創立 者King Vakhtang Gorgasali。Svetitskhoveli大教堂與郊外山頂上的Jvari小教堂同列為文化遺產。從Jvari所在的小山丘往下望，可看到姆茨赫 塔怡人的景色，更會看到包圍小城的River Aragvi及River Mtkvari兩河匯聚。

史太林的故鄉戈里
開車到距離第比利斯95公里的另一大城戈里(Gori)，那是前蘇聯領袖、以獨裁著稱的史太林的出生地。雖然格魯吉亞與俄羅斯不咬弦，在戈里仍可找到不少有關史太林的事物，如在市政廳前的史太林廣場，就屹立著他的石像。
在博物館內，藏有很多史太林的物品和相片，包括他在七十大壽時，中國解放軍送給他那塊「萬壽無疆」錦旗。旁邊公園內還有一小屋，據稱他在那小屋度過了童 年，門外停靠的還有其專用列車。遊覽博物館期間，我又遇上美少女要求合照，果然，遊高加索確可遇上不少「高+索」，這裡就連BB也可愛到飛起。
戈里25公里外有一個山洞城市烏普利斯(Uplistsikhe)，為宗教、政治及文化中心，3,000年前已是一活躍城市，也是古絲路一個重要貿易中 心。舊日繁華，今日雖人去樓空，但這座依山而建、由一塊山岩鑿成的山城氣勢猶在。所謂的房屋，其實是雕刻出來的山洞，整座城市就像一座雕刻作品。美女導遊 NaNa為我講解這山城的歷史，又細心告知那些小洞以前用來儲水儲糧，那間是以前的大廳，豐富了我的想像。

格魯吉亞美食當前
格魯吉亞盛產紅酒，很多村民都有自己的酒窖，更會自行釀酒。特別推介一遊東部旅遊重鎮Shighnaghi，在這擁有300多年歷史的古鎮，除可參觀酒窖 和品酒外，還可欣賞美麗的小鎮景色。Shighnaghi以前是皇室的行宮所在地，又名皇家鎮。小鎮建在一個小山上。到達小鎮前已可見一片紅色的屋頂與綠 樹相輝映，城樓和教堂的尖頂掩映其中，十分漂亮。沿著石階一路往上走，可以來到古城牆，在這更可眺望高加索山脈。
未出發到格魯吉亞前，曾擔心當地可能「無啖好食」，抵達後才知該國料理不僅很有本土特色，而且相當好味道。其中特色多士Tamada帶有濃郁芝士香，最著 名主食Khinkali內藏不同肉食或蘑姑，賣相恍如小籠包，據說當地男士每次最少可吃它15、20隻。另當地有好幾個地方都盛產泉水，其中之一是 Borjomi，街上的小商店和超級市場，都有售Borjomi的礦泉水，價錢約港幣10元一樽，值得一試。
這次遊格魯吉亞充滿驚喜，一行人回港不久，已開始籌謀第二次到訪，更將此行未包括的兩個著名山區卡茲別克和Svaneti列為重點，格魯吉亞，我們很快又會再來……

實用資料
簽證： 持BNO護照毋須簽證，特區護照可辦落地簽證，費用50 GEL，約30美元
語言： 格魯吉亞語，很多人懂俄語，英語只在旅遊區普遍使用
貨幣： 1美元約兌1.7格魯吉亞拉里Georgian Lari (GEL)
電力： 220V AC，50Hz，使用歐式雙插頭
機票： 卡塔爾航空來回香港至格魯吉亞首都第比利斯，經濟客位特價票約5,830港元，加稅3,752港元。查詢：qatarairways.com