2015年5月26日 星期二

AM730特寫~越南會安 把時光凝住

遊客來到越南中部城鎮會安,總會被這個融合多國文化懷舊氣息的小鎮吸引。這個充滿異國情調的地方,在十六及十七世紀一直是東南亞重要的經貿中心,除了越式民房,鎮內不難發現富有法國、日本及中國風味的古建築。 文、 圖:MAK MAK(部落格:http://travelmakmak.blogspot.hk)
過去來此經商的中國、荷蘭、印度及日本商人,往往在會安一住下便是四至六個月,漸漸各自形成生活小區,讓人驚嘆的是,走進會安古城區會感受到時光倒流,很多舊建築包括古井、古橋、會館、寺廟及老房子都保留完好,難怪此地在1999年被聯合國列為歷史文化遺產。

筆者逗留會安4天,每天不同時段都會到古城蹓躂,有時騎單車沿河道兩岸兜風,更多時是徒步遊走於小巷之間,慢慢感受此地古樸的風景及慵懶的氣氛。走累了,隨便走進古建築物內的餐廳,歎一杯越南滴漏咖啡或享受一頓地道美食,時光不經不覺溜走。最愛黃昏時坐在河堤邊的露天茶座,看天空漸漸地變成橙黃色,然後華燈初上,街上和商店前各式各樣的燈籠高高掛,燈籠滲出暖暖的昏黃,很有氣氛也很漂亮。
遇上穿傳統Ao Dai的新娘
不能不提在會安古城蹓躂的一大特色,是不時會在街上碰到穿著越南Ao Dai的美麗新娘與新郎,跟著攝影師在城內到處取景,傳統服裝加上懷舊的街景與房舍,實在很有粵語長片的感覺,更難免想起旅遊書《Lonely Planet》曾把會安形容為「活的博物館」。

說到中國人在會安,古城內有最早建立的中華會館、外貌色彩豐富的福建會館、古木雕刻入微的潮州會館、內有陶瓷鑲嵌龍形水池的廣肇會館等,證明從這些地方前來的中國商人為數不少。另外,古城內還有很多古宅,當中最有代表性的,會開放予人參觀,其他則多以餐廳及商店的形態出現。其中位於Tran Phu街77號的均勝古宅(Quan Thang),已有近300年歷史,現在由第六代後人帶領參觀,房子以前是前舖後居,中間有一小天井,屋內還可看到很多精美的柚木古董家具。古寺方面,到訪建於1653年的關帝廟(Quan Cong),可了解到當地廣南(Quang Nam)人以前亦信奉關帝。

連接昔日中國及日本商人小區的日本橋(來遠橋),可算是全會安最具代表性的建築,甚至會安古城也用這座建於1593年的古橋來作標誌,橋的兩端有靈狗及靈猴雕像守護,橋中有一寺廟,是橋寺合一的建築。

要感受現在會安人的生活,建議大家可到位於Tran Phu街尾、熱鬧的中央市場走一趟,另古城內有陶瓷博物館、歷史及文化博物館讓遊人探索居民過去的生活,至於位於Nguyen Thai Hoc街9號的會安手工藝工場,則是現場欣賞技師製作手工藝品的好地方,當然在此出售的手工藝品,包括甚具代表性的各式燈籠也有不少。留意遊覽古城要購買聯票,票價只要120,000越南盾,已包括5個主要景點的入場票並可多天使用。
趕潮流在會安造衫造鞋
來到會安,其實有幾件事是特別值得一試的,其一是訂造衣服和鞋,因當地的裁縫歷來以手工精細及交貨快而準聞名,今天訂造,翌日可取貨,有時甚至遊客急著離開,一天之內也可完成,所以在當地不時會見到裁縫店及鞋店擠滿歐美遊客。至於價錢也是十分便宜,15美元可訂造一條連身裙或半截裙。

另外,由古宅改建的餐廳內品嘗會安特色小吃,如會安乾麵(Cao Lau)、廣南麵(My Quang)、白玫瑰(White Rose)等,也是特別的體驗。白玫瑰類似我們的蝦餃,但外皮用上水晶皮,賣相更顯晶瑩。位於Nguyen Thai Hoc街上的Morning Glory,在本地人及遊客口中都口碑甚佳,除了食物具質素外,室內裝修亦很有情調,牆上不少掛畫,都強調越南菜常用的各種新鮮香料。順帶一提,如果大家喜歡越南菜又對烹飪有興趣,還可以參加該店開辦的烹飪班。

會安周邊不乏半天及一天遊的好去處,水清沙幼的An Bang海灘,離古城不到半小時的車程,來到這裡即使不下水,在海灘曬曬太陽看看書,輕輕鬆鬆也可消磨半天,另附近也有很多海鮮餐廳。
加遊神秘占婆遺址美山
距離會安約40公里的占婆遺址美山寺廟群(My Son),是全越南最大規模的宗教遺址,是東南亞最重要的宗教聖地之一,其重要性媲美柬埔寨的吳哥城及緬甸蒲金的塔廟群,更是欣賞越南境內印度教廟宇及古占婆藝術的好地方,美山寺廟在1999年與會安一起獲聯合國列為世界歷史文化遺產。

從西元三世紀到十二世紀,美山寺廟一直是古代占婆王國的統治中心,它囊括了現存的占婆王國時期最古老最龐大的建築群。不過,神秘的美山寺廟群直到1885年,才被一個法國人無意間發現。1898年,法國派專家到美山考察,並研究這裡的碑文記載,發現從西元四世紀末,占婆國王就在美山建起了宗教寺廟,此後各個世紀的占婆王也不斷新建和重修。從七世紀到十三世紀這裡建起了約70座寺廟,使美山成了占婆國的宗教聖地。

可惜,遺址在戰爭時曾大受破壞,現時以B、C及D區遺蹟保留得最完整。除了分布於密林之間充滿神秘感,美山建築群最奇妙之處,就在於占婆人的建塔技術和石砌雕刻藝術,所以建議大家要是到了會安,千萬別錯過附近的美山遺址。

實用資料
簽證: 持特區及BNO護照香港居民均須簽證,查詢越南領事館:www.vietnamconsulate-hongkong.org/en
天氣: 6月至8月是會安最熱的月份,氣溫可達攝氏38度
機票: 港龍航空每日均有航機來往香港及峴港,現有同行優惠來回經濟客位票價1,900港元,7月8日前出發
貨幣: 1港元約兌2,700越南盾,1美元則約兌21,600越南盾
交通: Hoi An Express每日有多班車來往峴港機場至會安,車程45分鐘,車費110,000越南盾,來回程有優惠,網頁:www.hoianexpress.com.vn/ha/
住宿: 三星Thanh Van 2 Hotel,雙人房約30美元包早餐,酒店有免費穿梭巴來往海灘及舊城中心。網址:www.thanhvanhotelhoian.com
資訊網頁Vietnam Online:www.vietnamonline.com