那年五月我和爸媽在歐洲

「由布魯塞爾坐火車去阿姆斯特丹，望住窗外面飛過幾十個小鎮，幾千里土地，幾千萬個人，我毫不懷疑，我最難忘的一次歐洲旅行，就是帶著爸爸和媽媽妳了。」

 

 

聽著張國榮和黃耀明的<< 這麼遠，那麼近>>，我腦中想的卻是兩年前的五月，我帶著爸媽用歐洲火車作歐洲四國行。

行程的首站，先到阿姆斯特丹看荷蘭花展。儘管行前為免延誤和控制開支，訂妥了所有酒店和交通，行程中還是出現了一些意想不到的支出。由酒店到花展場地，我坐了人生最貴的一趟「的士」，盛惠六百大元…噢﹗但看到爸媽坐罷長途機後已滿臉疲累，我想再多花一點錢也是值得。更何況，滿園盛放的花卉實在精彩，把握時間也是好事。

 

因工作方面的便利，穿梭於荷蘭、比利時和法國，我們坐的是頭等TGV火車。不過，坐第一程車時卻出了點小意外，事緣媽媽不小心丟了她的歐洲火車證。看著檢票員愈行愈近…，我情急智生，用手提電話找著了身處巴黎的歐洲火車公司「拍檔」。後來，當然是沒事了。

除了布魯塞爾和巴黎兩個大都會以外，我還帶他們到了比利時水鄉小鎮布魯日和法國的羅亞河谷，幸好，他們都覺得這兩個地方很有特色和漂亮。只是，在比利時卻找不到像樣一點的中餐。

 

 

倒沒想到，爸爸最喜歡的地方是行程的尾站倫敦，他對當地雄偉和別具氣派的建築讚不絕口。套用他的口吻，「巴黎跟倫敦是沒得比了，你看人家地鐵站連鋪樓梯的石也堅固過人。」有時想起爸爸引用的例子也覺好笑。

旅程中，我有另一個體會，原來潛能是會在危急時加以發揮的。家中兄弟姊妹多，粗重功夫向來很少由我來做，爸爸常常笑我連重一點的東西也搬不動。但當遇上倫敦地鐵的電梯壞了，卻是爸爸瞪大眼看著我一口氣把大行李箱搬上長長的樓梯。所以，若大家下次看見矮小的我在旅途中像大力士一樣搬動大行李，請不用感到奇怪。

從畢業至今，我自助遊歐洲的次數已不下十次，但這次跟爸爸、媽媽在一起的旅程，才是讓我最滿足、最有成就感的一個歐洲之旅。因為，他們到了現在跟別人談到歐洲，也是很開心和滿足的，而且印象一點也不模糊。更因為，爸媽年紀都大了，我們一起身體力行，用這種自助遊方式旅行的次數，不會再有很多次。

明天，媽媽將要踏入人生另一個更須要毅力和勇氣的旅程，入院準備做後天進行的脊骨手術，只望一切順利，旅程可以一路繼續。

離開，是為了再回來

從來覺得，一段旅程所以讓人難以忘懷，很多時是建基於你在那裡遇上什麼人，發生了什麼事。在伊朗，最讓我難忘的是那些熱情友善的人們，他們真摰的眼神和燦爛的笑容教我永遠感動。

 

伊朗旅程的開始，其實不大順利。捱過幾段機程來到設拉子，睡眼惺忪的我一不小心踏進溝渠並摔了一跤。正當我徬徨無助之際，設拉子的導遊Mali和司機第一時間過來問候，然後Mali還特別跑到藥房為我買膠布，她那關切的眼神與幾次因不放心而重覆的問候，讓我感受到絲絲溫暖。

在絲毫沒有預備下，我們在設拉子經歷了像明星被簇擁一樣的感覺。我們經常被伊朗人邀請合照；偶然到訪戲院跟當地人一起看戲，即時引來一陣充滿歡樂的騷動；在茶檔裡，好些伊朗人要我們為他們簽名留念；幸運的阿茵，還收到他們送上寫滿祝福平安字句的小卡片；就是路過的年輕人，也會用英語跟我們說”Welcome to Iran”。噢﹗伊朗人是我遇上最熱情好客的民族。

 

走進德黑蘭的伊朗博物館，一眾伊朗女學生都對我們投以既好奇又友善的目光，和我們合照時眼神更是充滿喜悅。還記得其中兩個帶點害羞的女生悄悄步到跟前，對我說I love you，那時候我自覺很禮貌地說了句Thank you，但後來我想，我該說的是I love you, too。

看過伊朗電影<<小鞋子>>嗎？來到伊朗，才知道原來差不多個個孩子也像<<小鞋子>>裡的小孩子般可愛，很多時都引發我們幾個女的停下來逗弄，直至同行男士提點時間，我們才依依不捨地離開。

從伊朗回來後像中了BLOG毒般，在片段依舊熾熱地留在心中和腦中之際，只想儘快將伊朗更多美好的人和事與人分享。今天，一連七篇伊朗網誌終於來到了尾聲，希望大家都會喜歡。享受過在路上的喜悅和伊朗人一張張真切動人的笑臉。我相信，離開，是為了再回來。

 

把心留在伊朗建築

第一回說到伊朗建築師用心用智慧建造不少漂亮建築，令我由心讚嘆折服，深深感受到他們對國家、對宗教、對美的追求和熱愛。

其實，我何嘗不在伊朗之行後，把心留在那裡﹗伊朗建築有多美？挑選相片上Ｂｌｏｇ時才覺得頭痛，因為實在太多了。我總不能把它們全放在這裡，你們不想頭痛吧？

 

第一個要提的建築，非位於設拉子的阿里聖廟莫屬，我記得我在那裡做得最多的一個動作是像仰望穹蒼一樣仰望天花上細緻的綠色琉璃世界，說得最多的一句句子是「好靚呀，真係好靚呀﹗」，當然，到了最後，我捨不得離開。

歷時120年興建的波斯波利斯，是古代波斯帝國的禮儀之都，當年各國屬民代表就在這裡向「王中之王」表示敬意及奉獻貢品。儘管宮殿後來被亞歷山大帝下令燒毀，如今仍可從遺址中感受其舊日的氣勢。有趣的是，宮殿的壁畫都充滿寓意，像圖中獅子咬著獨角獸尾部的圖畫，隱含「追春趕冬」，即君王祭祀的春天快要到來的意思。
 

 

伊斯法罕縱使不是半個世界，也是世界上其中一個匯聚了最多漂亮建築的一個地方。伊斯法罕的伊瑪目廣場是全世界第二大廣場，週遭漂亮的建築包括伊瑪目清真寺、盧特夫魯清真寺、阿利普卡宮等等。
 

 

其中舊稱國王清真寺的伊瑪目清真寺將藍磚及藍色馬賽克拼貼的技術發揮得淋漓盡致，阿利普卡宮拱形天花上的酒瓶與各種傳統樂器剪影，道出曾幾何時，當地人民也可自由地享受美酒與音樂，今天伊朗人不准飲酒、不准跳舞，改變也許真的要從１９７９年的伊朗革命說起。

儘管盧特夫魯清真寺規模遠遠比不上伊瑪目清真寺，但其內裡裝飾的精細程度，卻有過之而無不及。天花全部皆以細小的馬賽克逐粒砌成，其華麗精細之處，教參觀者莫不讚嘆。另圓頂部份有孔雀的圖案，在光線照射下，會顯現指向聖城麥加方向的孔雀尾巴，如此心思，實在令人折服。

 

 

在伊斯法罕，我最喜歡的建築是古老質樸的禮拜五清真寺和人氣十足的三十三孔橋。禮拜五清真寺其中一個大廳沒有運用任何色彩與圖案，在光線下僅以簡單的磚頭和石柱，就展現了八百年以前古樸的建築美。建築是死的，但人（建築師與用家）為其注入生命。三十三孔橋是伊斯法罕市內其中一條深受市民和戀人們愛戴的古橋，古橋從早到晚都是熙來攘往，活力十足。我想，千百年來這裡曾發生多少個故事？

此行也有緣跨越2500年歷史長河，欣賞遠古埃蘭文明的代表建築─恰高占比爾塔廟(Choqazanbil Ziggurat)。埃蘭人堆土為山，用生磚建造了這座宏偉的塔廟。指細觀看，會發現磚上都銘記了一些古代的文字。奈何，這是我們現代人無法解讀的密碼…。

當伊朗TACHEEN遇上摩洛哥TAGINE

記得遊摩洛哥時，同行的A君每天吃飯都愛點當地的招牌菜TAGINE，他那「日日食TAGINE都唔厭」的名句，常常被我和Elaine拿來開玩笑。今次到伊朗，當然少不了品嚐地道美食，其中讓我們一行五人最津津樂道的菜式是TACHEEN，就連說自己最不懂得吃的E君，也在吃和說起TACHEEN時津津有味。哈﹗能讓兩個大男人如此鍾情，我的伊朗網誌怎可以不讓她們(TACHEEN & TAGINE)出一出場？

 

SALEM，我是TACHEEN，因形似蛋糕的米飯內裡包著雞，所以Mak Mak稱呼我為蛋糕雞，吃我的時候還會吃到卜卜脆的飯焦哩﹗

我們第一次就在伊斯法罕這間漂亮的餐廳吃蛋糕雞，餐廳美麗的中庭和彩繪玻璃窗讓人目不暇給。

除TACHEEN外，伊朗還有很多菜式，伊朗人做菜時喜歡用上番紅花和各類乾果。最普遍的菜式是KEBAB，即各種用炭火烤的烤肉。

 

輪到摩洛哥的首席代表TAGINE出場。所謂TAGINE是指一個有錐形蓋的盛器，也指用這種盛器來燉製出來的菜，通常菜面會放上新鮮紅蘿蔔和橄欖。

 

說句實話，我和Elaine也喜歡TAGINE的香濃惹味，只是數天下來開始貪新鮮了。但A君仍然差不多每餐都繼續點TAGINE，分別只是TAGINE內裡放的是牛、雞、蔬菜還是魚…哇﹗實在很長情哩﹗

值得一提，在卡薩布蘭卡，我們也到了一間很漂亮的餐廳，裝修用上我喜歡的一片藍。很開心享受美食之餘也可以欣賞餐廳的好環境。

HOLA南美﹗

關於南美洲的電影，以前看過《哲古華拉少年日記》，最近看了《無主之城》。前者追隨哲古華拉瀟灑走一回，足跡踏遍南美洲的土地，片中哲奮力渡河游過對岸探望痲瘋病人的一幕和當中流露的那份激情，讓我煞是感動。《無主之城》中描寫巴西貧民區的狀況，則完全超乎我認知及經歷過的巴西。沒有太多血腥的鏡頭，這電影卻比我看過的任何一套電影都要暴力，那種刺激與壓迫感讓我透不過氣來。

鍾愛南美洲，不僅僅因為那裡有天空之城馬丘比丘、偉大之水伊瓜蘇，動人心弦的纏綿探戈和我最愛的百內國家公園…

更因為當同伴在四千米高的拉巴斯暈倒時，曾有那位慷慨仗義的玻利維亞人送上土製涼茶，救回同伴一命。我苦無百內國家公園住宿時，豪爽的澳洲女孩讓我共用她的營幕，那夜有緣在營地看星星，從此百內成為我南美洲最愛的一個地方。

在亞塔加馬，蔡仔巧手煮出有板有眼的早餐，讓人回味無窮。還有在秘魯，與莊尼鬧意見，人生頭一趟被罵大女人…然後引發無數次自問？是我太大女人嗎？

是的，正是這些事，這些情，教我如何不愛南美洲？

 

村校難忘

童年的光陰，

在校園裡流逝而過，

歡笑的一刻，

離不開苦痛的離別情景，

校園裡的一點一滴，

雖不是永恆，

卻是我忘不了的回憶。

 

一個在村校長大的孩子，每天步行半個小時的小路到鄰村的村校上課，沿途阡陌儘是漂亮的鄉村景致。有好幾次，孩子只顧看藍天白雲，掉進了田邊的水坑，弄得很髒哩﹗那時候，學校沒什麼設施，後山是孩子與同學最愛的遊樂場，蟋蟀、蜻蜓、蝴蝶…悉數成為孩子們的最佳伴侶。這樣的童年很簡單，也很美好。

這天下午，忽然很想回到以前就讀的村校，雖然明知道村校現在已經荒廢了，但還是想回去看看，用手機拍下幾張照片，正好把照片電郵給移民到了加國的小學同學。

摩洛哥看紅白藍

摩洛哥的Colors & Pattern總讓我想起印度，除了雕琢精細的伊斯蘭建築外，摩洛哥與印度的紅、白、藍三色城市可謂各有千秋。

紅色城市～馬拉喀什Marrakech

 

與摩洛哥北部城市以白色為主調不一樣，馬拉喀什被稱為“紅城”，是南部的經濟文化中心，那長達十公里的紅色城牆，紀錄了摩爾王朝舊日的榮光。我最留戀城內日與夜都充滿活力的Jemaa el Fna廣場和那五光十色的市集。

白色城市～卡薩布蘭卡Casablanca

 

 

電影“北非諜影”讓卡薩布蘭卡成了浪漫的代名詞。其實，戲中沒有一場戲是在這個遍佈白色建築的城市拍攝的。這裡是摩洛哥的工業重城，也有全世界第三大的哈桑二世清真寺。很難說這樣的城市浪不浪漫，我想浪漫很多時候是在心裡的…。

藍色城市～菲斯Fez

 

 

建於公元７９０年的菲斯，是摩洛哥的文化和宗教中心。菲斯的藍色來自此地盛產的藍色馬賽克，在古城隨處可見鑲貼了藍色馬賽克的建築和噴泉。

菲斯古城千迴百轉的小巷，讓人最易迷失，我們就在這裡遇上前文提到的小Mohammed。

來到拉巴特Rabat的Kasbah des Oudaias，這條村莊的房子將白色與藍色的組合發揮得淋漓盡致。

 

留意這道門。據說，門上的手形扣門鈴是供男士專用的，女士則用環形扣門鈴。